Chaque année, la Semaine de la dénutrition, organisée du 17 au 23 novembre, rappelle l’importance de dépister et prévenir la dénutrition, en particulier chez les personnes âgées. À cette occasion, j’ai animé le 14 novembre un atelier au sein de l’EHPAD où j’interviens deux jours par mois. L’objectif : informer, sensibiliser et proposer des solutions concrètes pour améliorer les apports nutritionnels des résidents. La dénutrition touche de nombreuses personnes âgées et peut avoir des...

Entre le travail, les enfants, les devoirs, les courses et tout le reste… Préparer des repas maison tous les jours peut vite devenir un...

Durant mon séjour à Tokyo, chaque repas a été l’occasion d’explorer la diversité culinaire du Japon. Entre plats raffinés et street food,...